Quem Somos
Aqui vocês poderão conhecer um pouco mais da nossa história e dessa raça que tanto nos encanta. Criamos e selecionamos Guzerá há mais de 70 anos, estamos na 4ª geração da nossa família na busca pelo melhoramento genético da raça.
Fundador
Antônio Ernesto de Salvo
Antônio Ernesto Werna de Salvo, engenheiro-agrônomo, formado pela Escola Nacional de Agronomia da Universidade Rural do Brasil, em 1955, no Rio de Janeiro. Fazendeiro em Curvelo, Minas Gerais, cidade onde nasceu, administrador da Fazenda Canoas, criatório reconhecido pela excelência do rebanho da raça Guzerá.
Seu conhecimento a respeito do assunto tornou-o membro do Colégio Brasileiro de Juízes e do Conselho Técnico do Serviço de Registro Genealógico da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), com sede em Uberaba(MG). Vice-Presidente e Presidente da Associação dos Criadores de Guzerá do Brasil e membro da ABCZ. Em 1987, recebeu o Mérito Pecuário, oferecido pela entidade.
Presidente da Confederação Nacional da Agricultura (CNA) por quatro mandatos, foi eleito, em novembro de 1997, presidente da Confederación Interamericana de Ganaderos y agricultores (CIAGA), que reúne entidades representativas de produtores rurais das três Américas e preside, periodicamente, a Federación de Asociaciones Rurales del Mercosul (FARM).
Começou a atuar na área de representação sindical como presidente e fundador do Sindicato Rural de Curvelo. Também foi presidente e fundador da Associação Mineira de Criadores de Zebu, em sua cidade natal. Posteriormente, assumiu por dois mandatos a vice-presidência da Federação da Agricultura do Estado de Minas Gerais (FAEMG), onde atuou ainda como membro e presidente da Comissão Técnica de Pecuária de Corte. Em 1984, foi eleito presidente da FAEMG.
Além de presidente da Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), também preside o Conselho Deliberativo do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR). Paralelamente, atua como membro titular do Conselho Político Empresarial; do Conselho Nacional de Meio Ambiente (CONAMA); do Conselho Consultivo de Competitividade do MDIC; do Conselho Nacional do Trabalho, do Ministério do Trabalho; do Conselho Nacional de Política Agrícola (CNPA) e da Câmara de Assentamentos Rurais, do Ministério da Agricultura.
Elaborou vários trabalhos técnicos na área de zootecnia, publicados pela Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais.
Por sua atuação na liderança do setor agropecuário, foi condecorado com a Comenda da Ordem do Mérito Judiciário, do TST, e a Comenda da Ordem do Rio Branco, do Ministério das Relações Exteriores.
História da Fazenda
Ernesto de Salvo iniciou-se, isoladamente, na criação do Guzerá em 1942. Até então, associado a seu pai, Major Antônio Salvo, e a seu irmão, dedicava-se à engorda, possuindo a sociedade pequeno plantel de raça. Para a formação de seu núcleo inicial, tratou de adquirir, na região, as matrizes puras existentes, praticamente de sangue CP, marca do tradicional criador pioneiro curvelano Christiano Penna, dominante na época.
Touros desta origem foram, a princípio, usados, entretanto em seguida os baianos de Octávio Machado, um dos quais, Bacharel OM RG 517, foi o verdadeiro formador do rebanho. Este genearca foi trazido a Curvelo, juntamente com os outros crioulos do pioneiro do Recôncavo, pelo então diretor da fazenda experimental de Pedro Leopoldo, zootecnista Rômulo Joviano, a quem tanto deve a pecuária nacional.
